Традиційний японський зелений чай з великим вмістом чайної бруньки, пом’якшений рисом. Має приємний "хлібний" аромат, стійкий солодкий смак і цікаву особливість: під час заварювання гарячою водою можна почути характерний хрускіт, – так під впливом високої температури “розкривається” рис.