Шен пуер - різновид китайського чаю пуер, званий також зеленим або сирим пуером. Його ферментація протікає за участю грибів і здійснюється за традиційною, вивіреною роками технологією. Для шен пуера характерний відносно світлий чайний настій з властивими фруктовими і пряними нотами. Міцний смак бадьорить і пробуджує.